Kafe için POS sistemi nasıl seçilir? 7 kriter
Küçük bir mahalle kafesi ya da zincir şube… İki işletmenin ihtiyacı aynı değildir, ancak her ikisi de “yanlış POS” ile aynı acıyı çeker: sipariş kaybı, gün sonu kapanışında hata, yazıcı bağlantı kopması. Yazacağımız 7 kriterle kafeniz için doğru sistemi seçersiniz.
1) Adisyon akışı sizin işleyişinize uymalı
Bazı kafeler tek tuşla sipariş kaydeder; bazısı masa rezerve, kapora ve bölümlü salon planı ister. POS’u ilk kurduğunuzda 10 dakika içinde bir sanayi masasını açıp örnek bir latte siparişi kaydedebiliyorsanız akış size uyar demektir.
2) Yazıcı uyumu: herkese “uğramayan” standartları seçin
80 mm termal, ESC/POS ve 9100 portu üçlüsü Türkiye’de en yaygın donanımdır. Ajan kurmayı sevmiyorsanız doğrudan Ethernet modeli alın. ari-adisyon bu üç standarttan biriyle her yazıcıyla çalışır.
3) Parçalı ödeme, kart + nakit ve iptal kaydı zorunlu
Bir masada dört arkadaş farklı kartla öderse — ya da biri nakit diğeri kart — POS bunu tek adisyondan yapmalıdır. Her iptalin gerekçesi, saati ve kullanıcısı kaydedilmelidir; hırsızlık ve fire denetimi buradan geçer.
4) Kurulum ücreti, taahhüt ve fiyat adaleti
Kurulum ücreti isteyen ya da 12 ay taahhüt bağlayan satış modellerinden uzak durun. Aylık abonelik, dilediğiniz an iptal ve 14 gün ücretsiz deneme esnekliği Türkiye’deki küçük işletmeler için doğru modeldir.
5) QR menü, menü baskı maliyetini sıfırlar
Fiyat ya da ürün değiştiğinde masada kağıt menüyü yeniden basmak yerine QR menüyü tercih edin. Yıllık 10-15 bin TL baskı tasarrufu sağlar, fotoğraf ve alerjen bildirimi gibi ekstraları ücretsiz katarsınız.
6) Abonelik bittiyse bile kasa kapanmamalı
Hiçbir müşteri “ödeme geciktiği için” kasada beklememelidir. Aboneliği geç işletmelerde bile sipariş alma, QR menü ve fiş basma açık kalmalı; sadece premium modüller (stok, raporlar) durmalıdır.
7) Desteği gerçekten alabilecek misiniz?
Yoğun cuma akşamı yazıcı bağlantısı koptuğunda, ertesi pazartesi dönen bir destek işe yaramaz. Kurulum ve ilk bir ay, telefonla birlikte kurulum alabileceğiniz bir çözüm seçin.