Thermodrucker für Café und Restaurant auswählen

Auf dem Markt gibt es Dutzende Thermodrucker, und jeder einzelne behauptet, für die Gastronomie geeignet zu sein. Tatsächlich lässt sich der Bedarf eines Betriebs auf drei Fragen reduzieren: Papierbreite, Anschlussart und türkische Zeichen.

80 mm ist Standard

Auf einem Küchenbon müssen Artikel, Notiz und Tisch zusammen Platz finden. 58 mm ist zu schmal; lange Artikelnamen brechen um und die Lesbarkeit sinkt. ari-adisyon zielt auf 80-mm-Thermopapier — das ist zugleich die im Handel am besten verfügbare Rollenbreite.

Anschluss: Netzwerk, Agent oder Browser

• Netzwerkdrucker (Port 9100): im selben lokalen Netz wie die Kasse die schnellste und robusteste Variante. Sie tragen die IP-Adresse ein und drucken einen Testbon.
• Cloud-Agent: für USB-Drucker oder Geräte in einem anderen Netz. Ein kleines Desktop-Programm meldet den Drucker am System an.
• Druck aus dem Browser: zum sofortigen Ausprobieren. Verlangt pro Bon einen Klick und ist daher keine Dauerlösung.

ESC/POS und türkische Zeichen

Der Drucker muss ESC/POS sprechen, sonst greifen Formatierung und Abschneidebefehl nicht. Für Türkisch muss die Codepage CP857 unterstützt sein; andernfalls kommen Zeichen wie ş, ğ und ı verstümmelt heraus.

Auf unserer Hardware-Seite markieren wir jedes Modell als „getestet“, „sollte funktionieren“ oder „nicht unterstützt“. Ein Modell, das nicht auf der Liste steht, kann durchaus laufen — das sind die Kriterien.