Kasse, Bank und Konten
Bar- und Bankkonten getrennt; Lieferanten- und Kundensalden mit Kontoauszug. Wem Sie was schulden und wer Ihnen etwas schuldet, auf einem Bildschirm.
Funktionen
Vom Öffnen des Tisches bis zum Tagesabschluss. Keine getrennten Programme, keine Excel-Dateien, die ineinander kopiert werden, keine Notizen für „heute Abend“.
Gastraum
Tischplan, Bon und Rechnung
Sie sehen den Grundriss Ihres Gastraums am Bildschirm: welcher Tisch besetzt ist, wie lange er offen ist, wie hoch die Rechnung steht. Beim Schichtwechsel muss niemand fragen, was an Tisch sieben passiert ist.
- Tischplan nach Bereichen — welcher Tisch belegt ist und seit wann
- Teilzahlung — ein Teil bar, der Rest auf Karte
- Storno: Grund, Uhrzeit und Urheber sind erfasst
- Zwei Geräte können denselben Bon nicht zerschießen — die zweite Änderung wird abgelehnt
- Markierung „Rechnung bitte“ — der Tisch sagt, dass er wartet
Salon · masa planı
M14 kişi
M22 kişi
M36 kişi
M44 kişi
M52 kişi
M64 kişi
Açık adisyon1.245 ₺
Küche
Der Bon druckt in dem Moment, in dem boniert wird
Jede Station bekommt ihren eigenen Drucker: warme Küche, kalte Küche, Bar, Kasse. Der Bon geht an die Station, zu der der Artikel gehört; der Barkeeper muss den Küchenbon nicht lesen.
Fällt ein Drucker aus, warten die anderen nicht mit. Der defekte hält seine eigene Warteschlange und druckt nach der Reparatur alles Wartende der Reihe nach.
- Ein eigener Drucker je Station
- Türkische Zeichen werden korrekt gedruckt (CP857)
- Die Kassenlade öffnet zusammen mit dem Bon
- Beim Nachdruck steht auf dem Bon, welcher Bon wiederholt wird
- Der Ausfall eines Druckers stoppt die anderen nicht
Mutfak yazıcısı · bağlı
MUTFAK
2× Adana620 ₺
3× Lahmacun270 ₺
1× Künefe180 ₺
Masa 12 · 19:42
QR-Karte
Eine Kartenänderung ist kein Gang in die Druckerei
Jeder Tisch hat seinen eigenen Code. Der Gast scannt ihn, die aktuelle Karte öffnet sich. Sobald Sie einen Preis ändern, hat sich die Karte geändert.
Die Karte ist öffentlich, der Code eines Tisches jedoch nicht erratbar, und die Adresse erteilt niemandem das Recht zu bestellen. Die QR-Karte liest nur.
- Keine App nötig
- Artikel mit Foto, Allergen- und Zutatenhinweisen
- Ausverkauftes mit einem Tipp ausblenden
- Je Filiale eigene Karte und eigene Preise
Masa 12
Menü
- Türk kahvesi85 ₺
- Cheesecake160 ₺
- Limonata95 ₺
Reservierung
Ein Tisch wird nie zweimal zugesagt
Die telefonische Reservierung nehmen Sie an der Kasse auf: Uhrzeit, Personenzahl und Tisch. Eine zweite Reservierung, die sich auf demselben Tisch überschneidet, wird vom System abgelehnt — kein Abend endet mit „den Tisch hatte ich auch vergeben“.
Im Tischplan steht der gehaltene Tisch als „RESERVIERT“ samt Uhrzeit. Kein Kellner kann ihn für frei halten. Kommt der Gast, wird er mit einem Tipp gesetzt und sein Bon geöffnet; der Rest ist normaler Service.
- Überschneidungsprüfung — ein Tisch wird für eine Uhrzeit einmal vergeben
- Gästebuch: über die Telefonnummer auffindbar, mit Notiz und Besuchshäufigkeit
- No-Show-Erfassung — wie oft ein Gast nicht erschien, steht auf seiner Karte
- Anzahlung: der erhaltene Betrag wird erfasst und automatisch von der Rechnung abgezogen
- Reservierter Tisch samt Uhrzeit auf Gastraum- und Kellnerbildschirm
Rezervasyon · bugün
19:00Ayşe Yılmaz4 kişi · M6oturdu
19:30Mehmet Demir2 kişi · M2gecikti
20:00Zeynep Kaya6 kişi · Teras 1bekleniyor
20:30Can Öztürk3 kişi · —bekleniyor
Kapora · Zeynep Kaya500 ₺
HR und Zeiterfassung
Schichtplan, Urlaub und Stempeluhr in einem Register
Personalstamm, Jahresurlaubssaldo, wöchentlicher Schichtplan und echte Stempelzeiten in einem Modul. Kein separates Excel-Roster, kein „wer ist heute da?“ per WhatsApp.
Mitarbeiter sehen ihre Schicht; Manager genehmigen Urlaub und schreiben den Plan. Die Zeiterfassung folgt der Schicht automatisch oder per PIN — Verspätung kann eine Freigabe anfordern.
- Personalstamm: Eintritt, Jahresurlaub, wöchentliche freie Tage
- Urlaubsbuch: offen, genehmigt, abgelehnt — Saldo live
- Schichtplan: Wochenansicht, schnelles Füllen aus Vorlagen
- Stempeluhr: Ein-/Ausstempeln, Freigabe außerhalb der Schicht
- Gehaltsfeld verschlüsselt mit eigener Berechtigung
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Ayşe
Mehmet
Zeynep
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Vorbereitende Buchhaltung
Von der Kasse in die Bücher, ohne Abtippen
Der Tagesumsatz landet von selbst in den Büchern — eine Z-Zusammenfassung je Geschäftstag. Sie müssen sich abends nicht hinsetzen, um die Datei für den Steuerberater zu bauen.
Einnahmen und Ausgaben
Miete, Personal, Wareneinkauf. Kategorie für Kategorie, und welche Position den Monat bewegt hat.
Eingangs- und Ausgangsrechnungen
Lieferantenrechnung erfassen, Zahlung buchen — der Saldo aktualisiert sich von selbst.
GuV, KDV, Liquidität
Vier fertige Berichte: Gewinn und Verlust, KDV-Übersicht, Liquidität und Kontostände. Was Ihr Steuerberater verlangt, steckt meist in einem davon.
Abstimmung
Stimmt das Geld in der Lade mit der Zahl im System? Die Abstimmung beim Tagesabschluss zeigt die Differenz am selben Tag.
Fixkosten
Miete, Strom, Abos: einmal anlegen — danach werden sie jeden Monat automatisch verbucht.
Bestand
Die Ware bewegt sich mit dem Verkauf
„Wie viel Kaffee habe ich noch?“ sollte keine Excel-Frage sein. Hinterlegen Sie das Rezept; mit der Zahlung geht der Bestand von selbst ab. Inventur und Verderb stehen im selben Journal.
Rezept und automatische Abbuchung
Hängen Sie an jeden Artikel eine Zutatenliste. Schließt die Zahlung, verlassen die Mengen den Bestand — einen Warenausgangsbeleg schreiben Sie nie von Hand.
Inventur
Zählen Sie regelmäßig; das System zeigt die Differenz. Mit der Freigabe wird der Bestand korrigiert.
Mindestbestandswarnungen
Eine Meldung für alles unter der kritischen Schwelle. Sie wissen es, bevor die Küche „ist aus“ sagt.
Bewegungsjournal
Zugang, Abgang, Verderb, Inventurkorrektur — Grund und Zeitpunkt jeder Bewegung sind erfasst.
COGS-Bericht
Die Kosten des Verkauften werden ausgewiesen; die Marge sehen Sie artikelgenau.
Berichte
Messen statt schätzen
Der Unterschied zwischen „der Monat lief wohl ganz gut“ und „der Umsatz ist um 18 % gestiegen, die Stornos haben sich halbiert“ ist, dass Sie wissen, was zu tun ist. Alles liegt bereit, sobald Sie den Tag abschließen.
Die Diagramme sind mit Beispieldaten erstellt.
Gün özeti18.05
Toplam ciro
14.280 ₺
Adisyon
96
Ortalama sepet
148 ₺
İptal edilen
615 ₺
Wachstum und Sicherheit
Wachsen heißt nicht, neu anzufangen
Wer mit einem Standort anfängt und beim dritten das System wechseln muss, gibt Karte und Personal von vorn ein. Damit das nicht nötig wird, haben wir es von Anfang an so gebaut.
Mehrere Filialen
Führen Sie alle Filialen aus einem Konto, pflegen Sie die Karte zentral und lesen Sie die Berichte gemeinsam oder einzeln.
Rollen und Rechte
Darf ein Kellner stornieren? Wer sieht die Finanzberichte? Jedes Recht wird einzeln vergeben — kein gemeinsames „Chefpasswort“ macht die Runde.
Protokoll
Storno, Rückerstattung, Rechteänderung — alles, was Geld oder Zugriff betrifft, wird mit Urheber und Zeitpunkt erfasst.
Datentrennung
Die Daten jedes Betriebs sind auf Datenbankebene getrennt. Das ist kein Anwendungsfilter: Die Abfrage eines Betriebs kann die Zeile eines anderen selbst dann nicht liefern, wenn die Anwendung einen Fehler hat.
Von jedem Gerät
Tablet, Handy, Rechner. Ein Browser genügt; es ist nichts zu installieren.
Die Kasse bleibt offen
Bestellungen, QR-Karte und Bondruck werden nie abgeschaltet — auch wenn Ihre Zahlung offen ist. Ob Sie den Gast vor sich bedienen können, hängt nicht an unserem Inkassoproblem.
Schauen wir gemeinsam, was Ihnen wirklich nützt
Erzählen Sie uns von Ihrem Betrieb; wir sagen Ihnen, welche Funktionen Sie tatsächlich brauchen. Den Rest verkaufen wir Ihnen nicht.
Keine Kreditkarte nötig.